每個人體質不同!對他人有益的食物,可能對您有害。 我們每天三餐吃下各種食物,卻可能因為不了解自己的體質與過敏症狀的成因,而吃進不適合身體的食物(過敏原)。這些食物被身體免疫系統視為敵人來對抗,身體因此發炎、受損、內耗,這就是過敏。 過敏可分為急性與慢性兩種: 急性過敏由體內IgE抗體造成,產生氣喘、蕁麻疹或呼吸困難等急性症狀。一般可經由IgE檢測了解急性過敏成因,以避開過敏原來改善過敏狀況。 慢性過敏由體內IgG抗體造成,多由食物所引起,發作緩慢但症狀卻較複雜,所以容易被忽略或誤判。